Nigelle en Graines (حبة البركة – Habbat al-Baraka) – 100g
€5,00
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La Nigelle, également appelée "graine bénie" ou "Habbat al-Baraka", est une plante ancestrale reconnue dans les traditions du Moyen-Orient, d’Afrique du Nord et d’Asie. Elle est issue de la plante Nigella sativa, cultivée depuis des siècles pour ses graines noires aromatiques, aux nombreuses utilisations culinaires et traditionnelles.
🌱 Riche en nutriments essentiels, la nigelle contient naturellement des antioxydants puissants, des acides gras insaturés (oméga-3, 6 et 9), ainsi que de la thymoquinone, un composé bioactif recherché. Ces propriétés font de la nigelle une épice bien-être à part entière, souvent utilisée pour maintenir l'équilibre du corps dans les pratiques naturelles orientales.
En cuisine, les graines de nigelle sont utilisées comme condiment : elles apportent une saveur poivrée, légèrement amère et subtile, très appréciée dans les pains, salades, fromages, ou sur des plats mijotés. Elles s'associent à merveille avec les graines de sésame, le cumin ou le zaatar.
🔥 Conseil d’usage : pour un usage quotidien, ajoutez une demi-cuillère à café de graines de nigelle entières ou légèrement torréfiées à vos préparations culinaires. Vous pouvez également les moudre pour les incorporer à des boissons, smoothies ou infusions.
💡 Ce produit peut également être combiné avec d’autres plantes bien-être disponibles sur notre boutique, comme le pissenlit ou les feuilles d’olivier.
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