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Le Filiou (الفليو), également connu sous le nom de menthe pouliot (Mentha pulegium), est une plante aromatique, utilisée depuis des siècles dans les traditions nord-africaines et méditerranéennes. Riche en huiles essentielles (notamment en pulégone, menthone et pipériténone), en flavonoïdes et en tanins, cette variété de menthe sauvage.
Le Filiou (الفليو), également connu sous le nom de menthe pouliot (Mentha pulegium), est une plante aromatique aux vertus thérapeutiques exceptionnelles, utilisée depuis des siècles dans les traditions nord-africaines et méditerranéennes. Riche en huiles essentielles (notamment en pulégone, menthone et pipériténone), en flavonoïdes et en tanins, cette variété de menthe sauvage possède des propriétés médicinales remarquables.
• En cuisine :
Ajoutée à divers plats tels que les soupes et les salades pour rehausser la saveur.
• Pour usage santé :
Peut être préparée en infusion ou utilisée en application topique pour certains problèmes de peau.