Cumin en Graines – 100g (الكمون)
€2,99
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Le Cumin en graines (الكمون) est une épice emblématique du bassin méditerranéen, utilisée depuis l’Antiquité dans la cuisine et les traditions populaires orientales. Récoltées avec soin, ces graines brunes renferment une richesse aromatique intense aux notes chaudes, boisées et légèrement poivrées. Elles apportent une profondeur de goût incomparable à une multitude de plats.
En cuisine, le cumin est un ingrédient indispensable dans les recettes de tajines, currys, pains artisanaux ou soupes. Il se marie particulièrement bien avec les légumes secs comme les lentilles, pois chiches et haricots, qu’il aide à rendre plus digestes. Ses propriétés carminatives sont reconnues dans les usages traditionnels, notamment en infusion ou décoction.
Riche en huiles essentielles (notamment le cuminaldéhyde), en antioxydants naturels, en fer et en manganèse, le cumin est un allié précieux dans une alimentation saine et équilibrée. Il est également une source appréciée de vitamines du groupe B, qui participent au métabolisme énergétique. Ce produit 100 % naturel est sans additifs, sans conservateurs, et sélectionné pour sa qualité supérieure.
💡 Astuce : Pour varier les plaisirs, découvrez également notre sélection d’épices comme le curcuma moulu ou la cardamome entière, idéales à associer au cumin pour enrichir vos mélanges maison.