Clous de Girofle Entiers – Épice Naturelle Aromatique | 50g
€6,50
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Les Clous de Girofle, issus du bouton floral du Syzygium aromaticum, sont une épice précieuse utilisée depuis des millénaires dans les traditions culinaires et naturelles du monde entier. Leur arôme chaud et intense en fait un ingrédient phare dans de nombreuses préparations sucrées et salées, mais aussi dans certaines boissons maison comme les infusions et les décoctions.
Nos clous de girofle entiers sont 100 % naturels, soigneusement sélectionnés, et non traités, garantissant une saveur pure et puissante. Ils sont conditionnés dans un sachet refermable de 50g pour préserver toute leur fraîcheur et leur parfum.
En cuisine, cette épice aromatique accompagne parfaitement les viandes, ragoûts, marinades, pâtisseries ou encore les compotes. Elle peut aussi être infusée seule ou en mélange avec d'autres plantes comme la cannelle ou la cardamome pour une boisson chaude pleine de caractère.
Traditionnellement, les clous de girofle sont utilisés pour leurs propriétés bien connues dans les pratiques de bien-être : on les retrouve dans des préparations naturelles maison comme les bains de bouche ou les remèdes de grand-mère. Leur teneur élevée en eugénol, une huile essentielle naturellement présente, en fait un ingrédient très recherché.
👉 Pour compléter vos mélanges d'épices ou infusions maison, vous pouvez associer les clous de girofle avec notre cannelle entière ou notre anis étoilé, deux produits complémentaires.