Caroube (الخروب)
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La Caroube (الخروب) est un fruit méditerranéen d'exception, issu du caroubier (Ceratonia siliqua), arbre majestueux et millénaire symbole de longévité dans les traditions méditerranéennes. Ces gousses brunes et charnues, récoltées à maturité et séchées au soleil, renferment une pulpe naturellement sucrée aux notes chaudes de cacao et de caramel, qui en fait une alternative saine et savoureuse au chocolat. Particulièrement riche en fibres solubles et insolubles, la caroube régule naturellement le transit intestinal et contribue à l'équilibre de la flore intestinale. Sa faible teneur en matières grasses et son index glycémique modéré en font un allié précieux pour les régimes amincissants et le contrôle de la glycémie. Source importante de calcium, de potassium et d'antioxydants, elle soutient la santé osseuse et cardiovasculaire. Notre poudre de caroube, finement moulue et 100% pure, vous offre toute la richesse nutritionnelle et gustative de ce superfruit méditerranéen, parfait pour enrichir vos boissons, desserts et pâtisseries d'une touche gourmande et bienfaisante.