Kamoun Soufi – Cumin Mystique Naturel en Vrac | 50g

Le Kamoun Soufi, aussi appelé cumin mystique ou cumin velu, est une plante aromatique rare et précieuse, originaire des zones désertiques du Maroc et d’Afrique du Nord. Récolté à la main dans des environnements arides, ce cumin se distingue par ses petites graines noires au parfum intense et chaud, différent du cumin classique (Cuminum cyminum).

Utilisé dans les traditions culinaires et populaires marocaines, le Kamoun Soufi est connu pour ses arômes puissants et légèrement camphrés, qui ajoutent une note subtile et profonde aux plats orientaux. Il est souvent employé dans les infusions traditionnelles, les mélanges d’épices ou les préparations artisanales, en particulier dans le Sud marocain.

Ce cumin unique est apprécié pour sa qualité sauvage, son authenticité et sa rareté. Sa saveur, à la fois boisée et épicée, en fait un ingrédient de choix dans les tajines, soupes, marinades ou dans la préparation de remèdes traditionnels maison.

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