Graines de Chia (بذور الشيا) – Superaliment naturel riche en nutriments

Les Graines de Chia (بذور الشيا) sont de minuscules graines noires ou grises, issues de la plante Salvia hispanica, originaire d’Amérique centrale. Réputées depuis des millénaires pour leur richesse nutritionnelle, elles étaient déjà consommées par les civilisations maya et aztèque, qui les considéraient comme une source naturelle de vitalité et d’endurance.

Aujourd’hui, les graines de chia sont reconnues comme un superaliment végétal complet, naturellement riches en fibres, en oméga-3 végétaux (acide alpha-linolénique), en protéines végétales, en antioxydants et en minéraux essentiels tels que le calcium, le magnésium et le phosphore. Grâce à leur composition équilibrée, elles s’intègrent parfaitement dans un régime alimentaire sain, notamment végétarien ou sans gluten.

Leur particularité réside dans leur capacité à absorber jusqu’à 10 fois leur poids en liquide, formant une texture gélifiée idéale pour les puddings, smoothies, porridges, ou comme substitut végétal à l'œuf dans les recettes vegan. Elles peuvent également être saupoudrées sur des salades, yaourts, mueslis ou pains maison.

Grâce à leur polyvalence, ces graines peuvent être combinées à d’autres superaliments disponibles sur notre site, comme les graines de lin ou le millet, pour des recettes encore plus riches et savoureuses.

Produit 100 % naturel, sans additifs ni conservateurs, conditionné en sachet kraft refermable. À conserver dans un endroit sec et frais.