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La Sauge (السالمية ou Salvia officinalis) est une plante aromatique d'exception, vénérée depuis l'Antiquité pour ses innombrables vertus thérapeutiques. Son nom latin « salvare » signifie « guérir », témoignant de sa place privilégiée dans les pharmacopées traditionnelles méditerranéennes.
Ses feuilles veloutées, d'un gris-vert argenté, renferment des huiles essentielles puissantes et des composés actifs aux propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et antioxydantes remarquables.
Traditionnellement utilisée pour soulager les maux de gorge et les inflammations buccales, la sauge est également reconnue pour ses bienfaits hormonaux chez les femmes, notamment pour atténuer les bouffées de chaleur de la ménopause et réguler les cycles menstruels. Elle soutient la mémoire et les fonctions cognitives, tout en favorisant la digestion et en réduisant la transpiration excessive. En cuisine, son arôme puissant et légèrement camphré sublime les viandes, les sauces et les plats méditerranéens. Notre sauge, soigneusement récoltée et séchée, vous offre toute la richesse aromatique et les bienfaits de cette plante aux mille vertus.