Kabab (الكبابة)

Name: Kabab (الكبابة)
Brand: Mnatura
Price: 7.0 EUR
Availability: InStock

€7,00

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Le Kabab (الكبابة), également connu sous le nom de cubèbe ou poivre à queue, est une épice rare et précieuse originaire d'Indonésie, utilisée depuis des millénaires dans les pharmacopées orientales et la cuisine raffinée. Ces petites baies séchées, ressemblant à du poivre noir avec une petite queue caractéristique, dégagent un arôme complexe à la fois poivré, camphré et légèrement citronné.

Traditionnellement prisé dans la médecine arabo-persane et ayurvédique, le kabab est reconnu pour ses puissantes propriétés digestives qui soulagent efficacement les ballonnements, les flatulences et les spasmes intestinaux.
Il possède également des vertus antiseptiques et expectorantes bénéfiques pour les voies respiratoires.
En cuisine, cette épice noble apporte une note aromatique unique aux plats mijotés, aux marinades et aux mélanges d'épices comme le ras el hanout.
Notre kabab, soigneusement sélectionné et conditionné, vous offre toute la richesse aromatique et les bienfaits de cette épice d'exception, trésor méconnu de la gastronomie orientale.

Kabab (الكبابة)

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