فول الصويا (الصويا) – حبوب كاملة غنية بالبروتين الكامل
€5,99
| /
قد يعجبك أيضاً
فول الصويا (الصويا) من البقوليات القديمة ، يُزرع منذ أكثر من 5000 عام في شرق آسيا، ويشتهر بخصائصه الغذائية الاستثنائية . تُعد هذه الفاصولياء الصغيرة ذات اللون البيج من المصادر النباتية القليلة للبروتين الكامل ، حيث تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، مما يجعلها قيّمة بشكل خاص كجزء من نظام غذائي نباتي أو نباتي صرف.
تعتبر فول الصويا غنية بشكل طبيعي بالبروتين والألياف والمعادن (الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم)، كما أنها مصدر جيد للإيزوفلافون، وهي مركبات نباتية تشكل جزءًا من فيتويستروجين ، والتي تمت دراستها على نطاق واسع لتأثيراتها المفيدة المحتملة كجزء من نظام غذائي متوازن.
يمكن تحضير فول الصويا الكامل بطرق متنوعة: غليه، أو تنبيته، أو تحميصه، أو إضافته إلى وصفات تقليدية مثل الميسو ، أو الناتو ، أو التوفو ، أو التيمبيه . كما أنه يُضاف إلى السلطات، أو اليخنات، أو الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين.
نصيحة للطهي : لتحسين الهضم، يوصى بنقع فول الصويا لعدة ساعات قبل الطهي.
منتج خام ، بدون إضافات أو مواد حافظة، مثالي لنظام غذائي صحي وطبيعي.
مناسب للنباتيين والنباتيين والرياضيين أو لأي شخص يبحث عن مصدر طبيعي ومتعدد الاستخدامات للبروتين .
اكتشف أيضًا مجموعتنا المختارة من البقوليات لتنويع كمية الألياف والبروتين التي تتناولها.