بذور الكمون – بهارات عطرية طبيعية 100 جرام (الكمون)
€2,99
| /
بذور الكمون (الكمون) من التوابل الأيقونية في حوض البحر الأبيض المتوسط ، وقد استُخدمت منذ القدم في المطبخ الشرقي والتقاليد الشعبية. تُحصد هذه البذور البنية بعناية، وتتميز بثراء عطري كثيف مع نكهات دافئة وخشبية وفلفلية خفيفة. وتُضفي نكهة عميقة لا تُضاهى على العديد من الأطباق.
في المطبخ، يُعد الكمون مكونًا أساسيًا في وصفات الطواجن والكاري والخبز الحرفي والشوربات. ويتماشى بشكل مثالي مع البقوليات كالعدس والحمص والفاصوليا، مما يجعلها أسهل هضمًا. وتُعرف خصائصه الطاردة للغازات في الاستخدامات التقليدية، وخاصةً كمنقوع أو مغلي.
الكمون غني بالزيوت العطرية (وخاصةً الكمونالدهيد)، ومضادات الأكسدة الطبيعية، والحديد ، والمنجنيز ، وهو عنصرٌ أساسيٌّ في نظام غذائي صحي ومتوازن. كما أنه مصدرٌ قيّم لفيتامينات ب ، التي تُساهم في استقلاب الطاقة. هذا المنتج طبيعي 100% ، خالٍ من الإضافات والمواد الحافظة ، ومُختار بعناية فائقة لجودته العالية.
💡 نصيحة: لتنويع المذاقات، اكتشف أيضًا مجموعتنا من التوابل مثل الكركم المطحون أو الهيل الكامل ، وهو مثالي للجمع مع الكمون لإثراء مخاليطك المنزلية.