حبة البركة (حبة البركة – حبة البركة) – 100 جرام
€5,00
| /
حبة البركة ، المعروفة أيضًا باسم "حبة البركة" ، نباتٌ عريقٌ معروفٌ في تقاليد الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وآسيا. يُستخرج من نبتة حبة البركة ، التي تُزرع منذ قرونٍ لبذورها السوداء العطرية ، والتي تُستخدم في العديد من الأطباق والمأكولات التقليدية .
🌱 غنيٌّ بالعناصر الغذائية الأساسية ، يحتوي حبة البركة السوداء طبيعيًا على مضادات أكسدة قوية ، وأحماض دهنية غير مشبعة (أوميغا 3، 6، و9)، بالإضافة إلى الثيموكوينون ، وهو مركب حيوي نشط مطلوب. هذه الخصائص تجعل حبة البركة السوداء بهارًا صحيًا قائمًا بذاته، ويُستخدم غالبًا للحفاظ على توازن الجسم في الممارسات الطبيعية الشرقية.
في الطبخ، تُستخدم بذور حبة البركة كتوابل : فهي تُضفي نكهة حارة، مُرّة قليلاً ، وخفيفة، وتُستخدم بكثرة في الخبز والسلطات والأجبان واليخنات. كما أنها تُناسب السمسم والكمون والزعتر بشكل رائع.
طريقة الاستخدام : للاستخدام اليومي، أضف نصف ملعقة صغيرة من بذور حبة البركة الكاملة أو المحمصة قليلاً إلى أطباقك. يمكنك أيضًا طحنها لإضافتها إلى المشروبات أو العصائر أو مشروبات الأعشاب.
يمكن أيضًا دمج هذا المنتج مع نباتات العافية الأخرى المتوفرة في متجرنا، مثل أوراق الهندباء أو الزيتون.
.