إضافة صغيرة أخرى:سيضيف نكهة إلى أطباقك، والتي عادة ما تكون باهتة بعض الشيء عندما تكون على نظام غذائي.
كل ما تحتاج لمعرفته حول الكركم– www.lanutrition.fr
الكركم الكامل هو جذمور مجفف طبيعي ونقي 100% من نبات الكركم لونغا ، موطنه الأصلي آسيا. يُعرف الكركم بغناه بالكركمين ، وقد استُخدم لأكثر من 4000 عام في التقاليد الطهوية والثقافية الشرقية. تُقدم هذه الجذور الكاملة بديلاً أصيلاً للكركم المطحون، وهي مثالية لمن يرغبون في الاستفادة الكاملة من خصائصه العطرية والصبغية .
في الطبخ، يُبشَر الكركم الكامل أو يُنقع لإضافة لون طبيعي للأطباق، أو لتعزيز الصلصات، أو لتحضير شاي الأعشاب المنزلي . كما يُقدَّر في العلاجات التقليدية، خاصةً للونه الدافئ وخصائصه المعروفة في الاستخدامات الصحية.
يُجفف الكركم لدينا بالهواء ، دون أي إضافات أو معالجات كيميائية، للحفاظ على جودة الجذور الخام . هذا النظام الشامل يسمح بالحفاظ على جميع خصائص الكركم الحسية، لاستخدام أصيل وشخصي .
لإثراء وصفاتك أو مشروباتك، يتناسب هذا المنتج بشكل مثالي مع زيت الزنجبيل ،القرفة أو العسل الخام الطبيعي ، متوفر أيضًا في متجرنا.