كمون صوفي - كمون طبيعي صوفيّ بكميات كبيرة | 50 غرام
€6,00
| /
الكمون الصوفي ، المعروف أيضًا بالكمون الصوفي أو الكمون الشعري ، نبات عطري نادر وثمين، موطنه المناطق الصحراوية في المغرب وشمال أفريقيا. يُحصد يدويًا في بيئات قاحلة، ويتميز ببذوره السوداء الصغيرة ذات الرائحة العطرة القوية والدافئة، والتي تختلف عن الكمون التقليدي ( Cuminum cyminum ).
يُستخدم الكمون الصوفي في المطبخ المغربي والتقاليد الشعبية ، وهو معروف برائحته القوية ذات النكهة الكافورية الخفيفة ، التي تُضفي لمسةً رقيقةً وعميقةً على الأطباق الشرقية. ويُستخدم غالبًا في المشروبات التقليدية ، وخلطات التوابل ، والتحضيرات الحرفية ، وخاصةً في جنوب المغرب.
هذا الكمون الفريد يُقدّر لجودته البرية وأصالته وندرته . نكهته الخشبية اللاذعة تجعله مكونًا رائعًا في الطواجن والشوربات والتتبيلات، أو في تحضير العلاجات المنزلية التقليدية.
👉يمكن استخدام هذا المنتج بالتآزر مع بذور حبة البركة العضوية لدينا أو دمجه في وصفاتك مع مسحوق الكركم.