ورق الغار – الأوراق المجففة (ورق القرنفل) – 50 جم

€3,00

| /

ورق الغار ، أو ورق الغار بالعربية، نبات عطري يرمز إلى حوض البحر الأبيض المتوسط ، ويُستخدم منذ العصور القديمة لخصائصه العطرية واستخداماته التقليدية. أوراقه الجلدية الخضراء الداكنة غنية بالزيوت العطرية الطبيعية، وتُصدر رائحة خشبية وزهرية مع لمسة من الكافور .

ورق الغار الطبيعي المجفف هذا مُختار بعناية، ويُجفف بالهواء للحفاظ على رائحته المميزة ولونه الغني. يُعدّ مثاليًا كمشروب منقوع، أو مغلي ، أو لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق التقليدية . يُستخدم بكثرة في المطبخ المغربي والمتوسطي والشرقي ، وخاصةً لإضفاء نكهة على الحساء، والطواجن، والمرق، والتتبيلات، واللحوم المطهوة على نار هادئة.

مُعبأ في كيس كرافت قابل لإعادة الإغلاق ، ويحتفظ بنضارته ورائحته وجودته. يمكنك أيضًا مزج ورق الغار مع نباتات مجففة أخرى مثل إكليل الجبل والزعتر والمريمية ، والتي ستجدها في مجموعتنا المختارة من النباتات العطرية الطبيعية .

  • في المطبخ:يعتبر ورق الغار مكونًا أساسيًا في باقات التوابل، التي تعطي نكهة لذيذة لليخنات والحساء والمخللات ومرق اللحم.
  • بالإضافة إلى خصائصه المذاقيّة، فإن ورق الغار له خصائص هضمية ومضادة للالتهابات ومطهرة رائعة.
  • يستخدم تقليديا لتخفيف مشاكل الجهاز التنفسي وآلام الروماتيزم، كما أنه يساعد على الهضم ويحفز الشهية.
  • أوراق الغار لدينا، المختارة بعناية والمجففة، توفر لك كل القوة العطرية والفوائد التي يتمتع بها هذا النبات المتوسطي الاستثنائي.